ResepDori Saus Basil Mentega🐟🌿. Selamat pagi teman teman Masih bertema ikan dori 🤗 bahan ikan favorit karena tekstur kenyal dan rasanya yang gurih gampang diolah jadi macam macam menu Ini resep yang mudah dan cepat dsri proses preparation hingga proses memasaknya, cocok untuk ibu ibu yang menyukai resep praktis seperti saya 😊😊🤗 . 6 Sajikan ikan dori dengan saus. 2. Resep ikan dori bakar bumbu madu. Ilustrasi ikan dori bakar bumbu madu (Sajian Sedap) Bahan-bahan: - 450 gram ikan dori fillet - 1 sendok teh air jeruk lemon - 3 siung bawang putih, cincang halus - 1 sendok teh kecap inggris - 1 sendok teh saus tiram - 1/2 sendok teh minyak wijen - 2 sendok makan madu - 1/2 Saatdimasak ikan dori saus madu ini melewati tahap pemanggangan dengan siraman atau olesan saus madu. Resep Ikan Dori - Ikan dori merupakan jenis ikan laut yang sangat kaya akan nutrisi. Cara Memasak Ikan Dori Panggang Saus Madu Sedap Gurih. Lelehkan mentega dengan cara dituangkan di. Ayo Subscribe Channel ini dan juga follow semua sosmed. Merdeka106.7 FM Presents Glam Tasty Creation | Resep Ikan Dori Mentega dan Lemon | Lemon Butter Dory Fish RecipeBersama : Chef Sutrisno RaharjoFounder of G ResepDori Saus Mentega. Tekstur ikan dori yang lembut saya goreng krispi dulu untuk menu saus mentega ini supaya dagingnya tidak hancur dan berenang saat diaduk 😄 #PejuangGoldenApron2. Beranda. Cari. Premium. Daftar. Edit. Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti. UDQpo. foto Instagram/yscooking dan Instagram/ideresepikan - Ikan dori termasuk salah satu ikan air laut yang sering jadi menu makanan favorit banyak orang. Daging ikan dori yang berwarna putih nggak hanya lembut, tapi rasanya juga cenderung manis dan enak. Ikan dori pun bisa dimasak jadi berbagai kreasi masakan yang menggugah selera. Ikan dori biasa dijadikan menu tumisan, sup, sampai digoreng buat jadi lauk pendamping nasi. Seperti kebanyakan jenis ikan laut lainnya, dori pun punya nutrisi tinggi buat kesehatan, lho. Dilansir dari ikan dori bisa menjaga kesehatan kulit, otak, mata, jantung, dan lain-lain. Dengan segudang manfaatnya, ikan dorii mengandung asam lemak omega-3 yang cukup tinggi, DHA, magnesium, zat besi, selenium, dan masih banyak lagi. Ikan dori juga nggak sulit dicari di pasaran, lho. Sehingga, bisa dimasukkan ke daftar belanja bulanan untuk stok lauk di rumah. Salah satu olahan ikan dori yang banyak difavoritkan adalah ikan dori goreng. Kamu bisa mengolahnya dengan cara difillet dan goreng tepung. Olahan ikan dori goreng ini juga bisa dikreasikan dengan aneka saus dan bahan. Kalau punya stok ikan dori di rumah, kamu bisa mengolahnya jadi ikan dori goreng yang cocok jadi lauk. Berikut 17 resep olahan ikan dori goreng yang enak, gurih, dan praktis, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Senin 1/8. 1. Ikan dori crispy saus leci. foto Instagram/yscooking Bahan dori- 2 slice ikan dori fillet, potong-potong- 1 jeruk nipis- 8 sdm tepung terigu- 1 sdm tepung tapioka- 1 ujung sdm baking powder- Garam dan merica Bahan saus- 1/2 kaleng leci dan 1/2 kaleng airnya- 2 siung bawang putih, cincang halus- 1/2 bawang bombay, iris- 1/2 wortel, iris serong- 2 sdm saus tomat- 1 sdm saus tiram- Gula dan garam secukupnya- Larutan maizena Cara membuat1. Bumbui dori dengan jeruk nipis, biarkan sebentar. Kemudian Campur dori dengan bahan dori, lalu goreng di minyak panas sampai kekuningan. Saus tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan wortel dan bombay, masak sampai Masukkan saus tomat dan saus tiram. Aduk rata. Tuang air leci dan tambah air secukupnya. Beri gula dan garam, biarkan mendidih, koreksi Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai Masukkan dori dan leci aduk rata. Angkat. 2. Fish and chips with soda batter. foto Instagram/sherlygondo Bahan ikan- 4 lonjor fillet ikan dori segar, potong sesuai selera- 2 siung bawang putih, haluskan- 1 sdm air jeruk lemon- 1/2 sdt kaldu bubuk dan sedikit garam- 1/2 sdt lada bubuk Bahan tepung kering- 1 sdm tepung maizena- 5 sdm tepung beras Bahan tepung basah- 200 gr tepung segitiga- 1 sdt baking powder- 1 kaleng air soda tawar- 2 sdt parmesan bubuk- 1 sdt peres bubuk bawang putih- 1/2 sdt kaldu bubuk Cara membuat1. Cuci ikan, kemudian marinasi ikan dengan semua bumbu lainnya, diamkan minimal 30 Masukkan ikan ke tepung kering kemudian ke tepung Goreng di minyak panas dan banyak, gunakan api sedang. Bahan saus- 5 sdm mayonaise- 1/2 bawang bombay, potong dadu dan tumis sebentar- Garam dan lada secukupnya- 2 sdt susu kental manis- 1 sdt air lemon- Parsley kering secukupnya Cara membuat1. Aduk rata semua Sajikan dori dengan saus tar tar dan kentang goreng. 3. Kroket ikan dori. foto Instagram/ Bahan- 30 gr mentega- 100 gr bawang bombay, cincang- 50 gr tepung terigu- 200 ml susu cair- 200 gr fillet ikan dori, cincang kasar- 1 sdt saus mustard- 1/2 sdt garam- 1/4 sdt merica- 1/4 sdt pala bubuk- 1 sdt gula pasir- 2 batang daun peterseli- 100 gr tepung terigu- 1 butir telur, kocok- 100 gr tepung roti- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum dan berwarna transparan. Masukkan tepung terigu, aduk hingga berbutir-butir, lalu tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk Masukkan ikan dori, mustard, dan bumbu lainnya, aduk rata hingga ikan dori matang dan adonan kalis. Angkat, sisihkan hingga Ambil sekepal adonan, bentuk panjang. Taburkan ke dalam tepung, celup telur kocok, lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Simpan minimal 30 menit di dalam lemari es agar tepung roti menempel dan kroket lebih Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning Sajikan dengan mustard. 4. Dori lada garam. foto Instagram/floocookingdiary Bahan- Ikan dori, potong sesuai selera, lumuri jeruk lemon- 1 butir telur- 3 siung bawang putih, rajang halus- 3 cabai keriting merah, iris tipis- Garam dan lada secukupnya Tepung pelapis- 300 gr tepung terigu- 50 gr tepung beras- 1 sdt garam- 1 sdt kaldu jamur- 1 sdt bubuk bawang putih- 1 sdt paprika bubuk Cara membuat1. Kocok lepas telur dengan garam dan Masukkan dori ke dalam telur, aduk Gulingkan dori di tepung pelapis, tekan-tekan sampai semua bagian tertutupi Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang dan kecokelatan5. Angkat dan Tumis bawang putih dan cabai keriting dalam 5 sdm minyak sampai Beri sedikit garam, masukkan ikan dori yang sudah Aduk rata. 5. Dori sambal dabu-dabu. foto Instagram/hulupi Bahan- Ikan dori Sambal dabu-dabu- Bawang merah, iris- Cabai merah keriting, iris serong- Cabai jablay, iris serong- Tomat merah, potong-potong dan buang bijinya- Tomat hijau, potong-potong dan buang bijinya- Perasan air jeruk lemon atau nipis- Gula pasir- Kaldu penyedap- Minyak goreng panas Cara membuat1. Keringkan ikan dori sampai benar-benar kering pakai tissu Taburkan tepung bumbu Campur semua bahan sambal dabu-dabu, Goreng ikan dori dengan sedikit minyak. Sajikan. 6. Steak dori crispy with spicy BBQ sauce. foto Instagram/dishby_ifah Bahan- 500 gr ikan dori fillet- 1 butir telur- 75 gr tepung bumbu serbaguna- 3 sdm tepung terigu- Minyak goreng secukupnya Bumbu marinasi- 2 siung bawang putih, haluskan- 1 sdm minyak wijen- 1 sdt lada bubuk- 1 sdt cabai bubuk- Kaldu bubuk secukupnya Bahan saus- 4 buah jamur champignon, iris tipis- 1 siung bawang putih cincang- 1/2 gelas air- 1 sdm saus barbeque- 2 sdm saus tiram- 1/2 sdt saus tomat- 1 sdt saus sambal- 1 sdt lada bubuk- 1,5 sdt cabai bubuk- Kaldu bubuk secukupnya- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air Pelengkap- Kentang goreng- Wortel dan buncis rebus Cara membuat1. Campur semua bumbu marinasi, lalu olesi ke seluruh permukaan ikan hingga merata, kemudian diamkan minimal 1 jam hingga Gulingkan fillet dori ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan di tepung kering hingga merata ke seluruh bagian. Lakukan hingga 2 kali sambil dicubit-cubit agar tepung berbentuk Goreng ikan dalam minyak panas hingga kering dan matang. Angkat dan Saus panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan kekuningan, lalu masukkan jamur, tumis hingga layu. Setelah itu, masukkan air dan tambahkan semua bumbu kecuali maizena, aduk Cek rasa, tambahkan larutan maizena, aduk rata hingga kental sesuai Sajikan ikan dori dengan saus dan pelengkap. 7. Ikan dori goreng dengan saus garlic butter. foto Instagram/yscooking Bahan- 2 slice ikan dori- 1 buah jeruk nipis- Garam dan merica Bahan pelapis 1- 4 sdm tepung serba guna- 1 sdm tapioka Pelapis 2- 2 butir putih telur Pelapis 3- Tepung roti Cara membuat1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Biarkan 10 menit. Keringkan ikan dengan tisu dapur. Beri garam dan Lapisi ikan dengan pelapis 1, 2, lalu 3. Goreng di minyak panas sampai kekuningan. Angkat. Bahan saus- 2 sdm munjung margarin- 2 sdt bubuk bawang putih- 1 sdt bubuk bawang bombay- 1 sdt bubuk parsley- 1 jumput kaldu bubuk Cara membuat1. Panaskan mentega hingga leleh, masukkan semua bumbu bubuk, masak sampai Masukkan dalam wadah, simpan di kulkas. Biarkan Setelah mengeras, aduk-aduk butter sampai lembut, sajikan dengan dori. 8. Dori goreng tepung. foto Instagram/Dapur_neetasyl Bahan- 1 kg ikan dori- 1 buah jeruk nipis atau lemon ambil airnya- 1 sdt merica bubuk- 1 sdt kaldu bubuk Pelapis kering- Tepung terigu Pelapis basah- 5 sdm terigu- 3 sdm maizena- 1 sdt kaldu bubuk- 1/4 sdt merica bubuk- 1 butir telur- Air Cara membuat1. Cuci bersih ikan dori yang telah dipotong-potong, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 Kemudian cuci kembali, lumuri dengan merica bubuk dan kaldu bubuk, diamkan 30 Buat pelapis basah, campur semua bahan, aduk rata hingga kekentalan sedang, koreksi Gulingkan dori ke pelapis kering lalu celupkan ke pelapis Goreng sampai matang, angkat, tiriskan, dan sajikan. 9. Dori sambal matah. foto Instagram/lagirajinmasak Bahan- 400 gr ikan dori fillet- Tepung bumbu secukupnya Sambal matah- 10 siung bawang merah- 1 siung bawang putih- 2 batang serai ukuran besar- 5 lembar daun jeruk- 15 cabai rawit merah- 1 sdt garam- 1 sdt kaldu- 1 sdt lada bubuk- 70-100 ml minyak- 1/2 sdt terasi Cara membuat1. Potong kecil-kecil ikan dori Taburi ikan dengan tepung bumbu, aduk sampai Goreng ikan sampai matang, Iris tipis semua bahan-bahan sambal matah, aduk dengan bumbu sambil ditekan-tekan, Panaskan minyak bersama terasi, siram ke bahan-bahan yang sudah diiris Siram sambal matah ke atas ikan dori, sajikan. 10. Ikan dori goreng kuah tim jahe. foto Instagram/tigatigagembul Bahan- 1 buah fillet ikan dori, potong kecil Bumbu marinasi- 1,5 sdm bubuk bawang putih- 1 ruas jahe parut- 1 butir telur- 3 sdm tepung beras- 2 sdm saus tiram- 1 sdt garam- 2 sdm minyak wijen- 1 sdt merica- Perasan jeruk lemon Bahan tepung kering- 4 sdm tepung terigu protein sedang- 2 sdm tepung beras- 1 sdt baking soda- 1 sdt merica- 1 sdt garam Bahan kuah tim jahe- 1 siung bawang putih- 3 ruas jahe diiris tipis- 2 sdm minyak- 2 sdm soy sauce- Kecap manis- Air- Gula, garam, penyedap, dan merica Cara membuat1. Marinasi ikan dori terlebih Baluri dengan bahan tepung kering yang sudah dicampur Goreng sampai Buah kuah, sangrai bawang putih dan jahe pakai Masukkan semua sisa bahan Aduk rata sampai Sajikan dengan ikan dori goreng. 11. Dori oat mayo. foto Instagram/byviszaj Bahan- 2 ikan dori fillet- 3 sdm tepung maizena- Garam secukupnya- Lada secukupnya- 1 telur, kocok- 10 sdm oatmeal atau secukupnya Cara membuat1. Bilas ikan dengan air, keringkan dengan tisu sampai kering. Bumbui dengan garam dan lada, bolak-balik. Diamkan selama 30 Siapkan 3 wadah untuk campuran tepung maizena, garam, lada aduk rata, wadah kocokan telur, dan wadah Ambil ikan fillet satu persatu taruh di wadah tepung maizena, tekan-tekan sampai rata, dan bolak-balik. Lalu masukkan ikan ke kecokan telur. Angkat ikan, terakhir masukkan ke wadah isian oat. Tekan-tekan dan selimuti ikan dengan oat sampai rata. Diamkan di kulkas selama 30 Setelah 30 menit, keluarkan ikan, lalu goreng sampai kecokelatan, angkat, tiriskan. Saus mayo tartar- 100 gr mayonnaise- 1 sdm air perasan lemon- 1 sdm bawang bombay cincang- 1 sdm timun buang tengahnya cincang- 1 sdm parsley cincang- 5 sdm air- Garam- Lada Cara membuat1. Campur semua bahan pada mangkuk, aduk rata, cek Lalu simpan di kulkas selama minimal 1 Penyajian tata ikan dori oat pada piring saji, lalu siram dengan saus mayo tartar. Lengkapi dengan kentang. 12. Dori goreng tepung saus mentega. foto Instagram/ideresepikan Bahan- 1 bungkus ikan dori, cuci bersih, keringkan, potong, beri garam dan merica- 1 butir telur kocok- 8 sdm terigu- 2 sdm maizena- 5 butir bawang putih, cincang halus- 3 siung bawang merah, cincang halus- 1 bawang bombay iris- 3 cabai rawit iris- 3 batang bawang prei, iris serong- 2 buah tomat, buang bijinya, potong-potong- 3-5 sdm margarin- 2 sdm kecap asin- 3 sdm saus tiram- 3 sdm kecap manis- 2 sdm saus tomat- 3 sdm kecap inggris- 3-5 sdm margarin untuk menumis- Garam, gula, merica secukupnya Cara membuat1. Celupkan ikan ke kocokan telur, lalu balur tepung terigu dan maizena yang sudah dibumbui, goreng ikan hingga matang kekuningan, angkat, Lelehkan margarin, tumis bawang dan irisan cabai hingga harum, masukkan bombay, tomat potong, aduk, lalu masukkan semua saus dan Aduk lagi, beri secukupnya air, aduk, koreksi rasa. Masukkan dori goreng tepung dan irisan bawang prei, masak lagi sebentar, angkat, dan sajikan. 13. Dori cabai garam. foto Instagram/rinanggra Bahan marinasi- 500 gr ikan dori- 1 sdt bawang putih bubuk- 2 sdm tepung serbaguna- 1 sdt minyak wijen- 1 butir telur- Garam Bahan tepung kering- 5 sdm tepung terigu- 2 sdm tepung maizena- 1 sdt kaldu jamur- 1 sdt baking soda Bumbu cabai garam- 3 siung bawang putih- 5 cabai keriting merah- 2 cabai rawit merah- 2 cabai rawit hijau- 1 tangkai daun bawang- Garam Cara membuat1. Cuci bersih ikan dori, lalu potong dadu atau sesuai Marinasi ikan dori yang sudah dipotong dengan garam, bawang putih bubuk, minyak wijen, dan telur yang sudah dikocok, lalu masukkan tepung serbaguna. Diamkan 30 Siapkan adonan tepung kering di wadah berbeda, campurkan tepung terigu, tepung maizena, kaldu jamur, dan baking soda atau baking Aduk sedikit adonan marinasi, lalu balur ke dalam tepung kering dan goreng ke dalam minyak panas, kemudian Cincang bawang putih dan cabai, tumis sampai harum, lalu tambahkan sedikit garam, aduk-aduk Kemudian masukkan ikan dori yang sudah digoreng, aduk sampai rata, tambahkan daun bawang yang sudah dipotong potong, aduk kembali sebentar, lalu sajikan. 14. Bola-bola ikan dori. foto Instagram/yscooking Bahan- 200 gr fillet ikan dori, potong-potong kecil- 1 telur ayam- 2 siung bawang putih, cincang halus- 1/2 buah wortel, parut- 1/4 sdt kaldu bubuk- 1/2 sdt merica bubuk- 1 sdt garam- 2 sdm tepung tapioka- 1 sdm tepung terigu Cara membuat1. Campur jadi satu semua bahan, bentuk Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kekuningan. 15. Ikan dori saus telur asin. foto Instagram/christinefebrianita Bahan goreng- 250 gr ikan dori fillet- Garam dan lada bubuk- Minyak goreng Bahan tepung- Tepung bumbu serbaguna- Air dingin atau air es Bahan saus telur asin- 2 butir kuning telur asin matang haluskan- 100 ml susu cair- 2 bawang putih cincang halus- 3 cabai rawit iris- 1 daun bawang iris- Garam dan kaldu jamur- 1 sdm butter- 1 sdm minyak Cara membuat1. Bersihkan dori fillet, keringkan dengan tisu dapur. Potong ukuran kotak atau memanjang, taburi dengan garam dan Buat adonan tepung pelapis dan balut dori dengan adonan tepungnya. Goreng sampai cokelat keemasan. Di wajan lain, panaskan minyak dan lelehkan butter. Tumis bawang putih dan cabai rawit sampai harum. Setelah itu baru masukkan daun bawang, aduk Masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan dan tumis sampai Masukkan susu cair, garam, dan kaldu jamur sambil diaduk rata. Koreksi Masukkan dori goreng dan aduk rata dengan sausnya. Sajikan. 16. Steak dori katsu. foto Instagram/desiana21 Bahan- 2 lembar ikan dori fillet- 4 sdm air jeruk nipis- 1/2 sdt garam- 1/4 sdt lada bubuk Pelapis dori- 2 sdm tepung bumbu serbaguna baluran kering- 3 sdm tepung bumbu serbaguna dan 5 sdm air, aduk rata pelapis basah- Tepung panirPelengkap- 100 gr french fries, goreng- 100 gr mixed vegetables, kukus Cara membuat1. Marinasi dori dengan air jeruk nipis, garam, dan lada, diamkan 15 Balur dori yang sudah dimarinasi dengan baluran kering secara Lanjut celupkan ke baluran basah, kemudian balur dengan tepung panir hingga merata. Simpan di freezer minimal 1 jam agar tepung panir dapat menempel sempurna ketika Keluarkan dori dari freezer, goreng dengan minyak banyak dan panas dengan api kecil sampai Angkat, sisihkan. Bahan saus- 1/2 bawang bombay, cincang- 1 siung bawang putih, cincang- 1 sdm saus tomat- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- 1 sdt gula pasir- 1 sdt garam- 1 sdt lada hitam bubuk- 1 sdm margarin- 150 ml air- 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air Cara membuat1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay hingga Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula, garam, lada hitam, dan air, aduk rata lalu masak hingga mendidih, koreksi Masukkan larutan maizena, aduk, masak hingga saus Penyajian tata steak dori katsu di piring saji, siram dengan saus lada hitam. Tambahkan kentang goreng dan sayuran kukus. 17. Ikan dori saus asam manis. foto Instagram/dekitchen8 Bahan- 300 gr ikan dori- 1 telur- Tepung serbaguna- Bawang bombay- Nanas secukupnya- 1 sdt maizena Bahan saus- 4 sdm saus tomat- 1 sdm saus cabai- 1 sdm saus tiram- 2 sdm madu- 1/2 sdt garam- 1 sdm gula pasir- 50 ml air Cara membuat1. Campur ikan dori dengan telur, aduk rata, balurkan satu persatu ke tepung serbaguna dan goreng sampai kuning Angkat, tiriskan, tunggu 3 menit masukkan lagi ke minyak, goreng sampai kuning keemasan, Tumis bawang bombay, tuang bahan saus, masak sampai Masukkan nanas, masak sebentar, masukkan larutan tepung maizena, terakhir masukkan ikan dori yang sudah digoreng Aduk sebentar, matikan api, angkat. brl/mal HomeLifeHealth and Lifestyle5 Resep Ikan Dori Menjadi Kreasi Menu Olahan yang Lezat, Yuk!5 Resep Ikan Dori Menjadi Kreasi Menu Olahan yang Lezat, Yuk!Biar makan semakin seru, ayo buat menu yang berbeda9 Maret 2019 Freepik/ yang bernama John Dory sudah terkenal dengan tekstur dagingnya yang berserat halus dan pipih, di pasar swalayan ikan dori lebih sering dijual dalam bentuk fillet. Rasanya pun enak dan supaya aktivitas makan tidak membosankan maka kreasikan ikan dori menjadi hidangan yang lezat. Berikut beri 5 resep menu olahan ikan dori yang bisa Mama buat di Dori krispi saus lemonFreepik/lana_mHmm, sudah nggak membayangkan bagaimana lezatnya filet ikan dori goreng tepung perpaduan dengan saus lemon yang rasanya khas, pasti rasanya sangat menggugah selera makan. Berikut resepnyaBahanIkan fillet dori Tepungg super crispy150 ml air putihMinyak goreng 2 sdm air jeruk nipis Bahan Saus Lemon1 siung bawang putih dicacah halus3 sdm perasan lemon1 sdm butter / minyak goreng1 sdm krim atau susu cair1/2 sdt garam halus1 sdm gula pasir 1 sdt lada halusDaun ketumbar halus1 sdm tepung maizena Cara membuatSaus LemonPertama-tama tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan perasan lemon dan masukkan air putih, garam, gula, lada dan masukkan tepung maizena yang sudah dicampur sedikit masukkan daun ketumbar sambil diaduk-aduk perlahan sampai saus buat ikan dori krispiBuat 2 wadah tepung marinasi dan tepung kering. Yaitu 1 sdm tepung dicampur 6 sdm sudah lumuri ikan fillet dori dengan tepung marinasi. Selanjut nya masukkan kedalam wadah tepung kering sambil sampai terlihat kuning kecoklatan. Jika sudah matang angkat dan lumuri dengan saus Picks2. Ikan dori asam manisFreepik/mrsirapholIkan bertekstur sangat lembut ini kian populer, kini menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Ikan yang mengandung asam omega-3 berperan penting untuk menjaga kesehatan jantung. Kreasikan menu ikan dori asam manis, yuk! Bahan 500 g ikan dori tanpa tulang1 sdm air jeruk nipis½ sdt garam¼ sdt merica bubuk50 g tepung terigu, campur dengan 100 g tepung kanjiminyak untuk menggoreng600 g nasi putihSaus3 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, cincang50 g bawang bombai2 buah cabai merah besar, belah dua memanjang, buang biji, iris persegi 2 cm50 g mentimun hijau, iris serong tebal ½ cm¼ buah nanas, iris bentuk segitiga tebal ½ cm1 batang daun bawang, iris 1 cm150 ml air2 sdm saus tomat1 sdt gula pasir¼ sdt garam½ sdt cuka 5%1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit airCara membuatLangkah pertama potong fillet ikan. Lalu lmuri potongan ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Sisihkan hingga bumbu meresap 15 menit. Selanjutnya lumuri potongan ikan dengan campuran minyak goreng di wajan, goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Jika sudah angkat dan tumislah bawang putih dahulu hingga harum, masukkan bawang bombai, aduk hingga bawang layu. Lalu tambahkan cabai merah, mentimun, nanas, dan daun bawang, aduk rata. Tuang air ke wajan dan masukkan saus tomat, gula pasir, garam, dan cuka, aduk dan masak hingga berikutnya tuang larutan tepung, masak hingga mendidih kembali. Masukkan ikan dori dan aduk hingga seluruh bahan tercampur rata, angkat Ikan dori saus teriyakiFreepik/Vichie81Ikan dori biasa dijual dalam bentuk fillet dan warnanya putih lembut, juga bisa dikreasikan menjadi ikan dori saus teriyaki. Hmm, pasti rasanya nikmat ya!Bahan100 gr ikan dori, perasi jeruk lemon agar tidak amis30 gr jamur kancing, potong tipis30 gr jamur tiram, potong memanjang3 sdm saus teriyaki2 siung bawang merah, iris tipis2 sdm margarin1 siung bawang putih, cincang halus1 sendok makan tepung tapioca atau tepung sagu ½ potong bawang Bombay, potong memanjang½ sendok teh garam¼ sendok teh lada putih¼ sendok teh lada hitamCara MembuatPertama, taburi ikan dori yang telah diperasi jeruk lemon dengan merica hitam bubuk dan sedikit margarin, lalu goreng ikan dori diatas api kecil hingga kecoklatan, jika matang membuat saus, pertama panaskan 1 sendok makan margarin kedalam penggorengan, lalu masukkan bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai itu masukkan jamur tiram dan jamur kancing. Tambahkan merica bubuk putih, garam, dan saus teriyaki, aduk sampai larutkan tepung tapioka ke dalam 100 ml air, tambahkan ke dalam adonan saus, aduk hingga sudah letakan ikan dori ke dalam piring dan siram saus teriyaki di Dori popcornFreepik/topntp26Kalau dengan popcorn apa yang terlintas di benakmu? Pasti bioskop, ya? Nah, kali ini coba buat dori popcorn di rumah. Dijamin seluruh anggota keluarga pasti gram fillet ikan dori potong dadu1 sendok teh Jeruk nipis1/4 sendok teh kaldu ayamminyak goreng150 ml air sedingin es100 gram tepung terigu1/8 sendok teh lada putih bubuk200 gram tepung terigu25 gram tepung beras1/4 sendok teh bawang putih jadikan bubuk halus1/2 sendok teh baking powderCara membuatLangkah pertama lumuri dahulu ikan dori dengan air jeruk nipis dan kaldu ayam bubuk. Diamkan kurang lebih 10 aduk rata bahan pencelup. Aduk rata bahan pelapis dan celupkan ikan ke dalam larutan pencelup. Gulingkan di atas pelapis secara merata. Cubit-cubit sampai ikan di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering. Jika sudah Ikan dori saus maduFreepik/senivpetroIkan dori merupakan ikan yang hidup di air asin dan memiliki ketebalan kulit yang tergolong cukup tipis dan lembut. Saat kamu bingung mau maska apa, coba deh krasikan ikan dori saus madu untuk anggota kg ikan dori fillet4 buah bawang putih, iris-iris1 sdt minyak wijen3 sdm madu1 sdt air perasan lemon1 sdt saus tiramGaram dapurMentega15 gram¼ sdt bubukmericaCara membuatLangkah pertama ikan dori disiram dengan air perasan jeruk lemon dan diamkan selama beberapa menit agar bau amisnya berkurang. Setelah itu, panaskan mentega di atas teflon dan biarkan mentega leleh. Selanjutnya tambahkan dengan irisan bawang putih. Masak hingga tambahkan irisan bawang putih yang dimasak dengan minyak wijen, madu, bubuk merica, garam, dan saus tiram. Aduk hingga bumbu yang telah dimasak. Jika sudah lumurkan pada ikan dan diamkan selama 20 menit agar menyerap ke dalam berikutnya panggang ikan dori yang sudah dilumuri bumbu. Pemanggangan dapat dilakukan dengan cara menggunakan bara api atau menggunakan sudah matang, angkat dan sajikan selagi itu dia 5 resep dan cara membuat kreasi olahan ikan dori yang begitu menggunggah Resep LainnyaResep dan Cara Membuat Udang Goreng Tepung Mayones Favorit KeluargaResep dan Cara Membuat Soto Betawi Kuah Santan yang Mudah dan EnakResep dan Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Kecap yang Enak dan SimpelResep dan Cara Membuat Telur Gulung Keju Kesukaan Si KecilThe Latest Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 15ce9178-0c3a-11ee-980f-545370706652 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 15245cb7-0c3a-11ee-8a83-715876695868 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Yuk, mari kita simak daftar resep ikan dori di bawah ini. Enak dan mudah cara membuatnya, lho. Restoran dan tempat makanan berkelas menyuguhkan ikan dori sebagai salah satu menu terbaiknya. Hal tersebut dikarenakan ikan dori sudah terkenal dengan kelezatan dan kelembutannya, dan juga merupakan ikan yang disukai oleh masyarakat menengah ke atas. Artikel kali ini akan membahas berbagai macam resep ikan dori, mulai dari resep ikan dori panggang, resep ikan dori saus tiram, resep ikan dori bumbu kuning, resep ikan dori tepung, hingga resep ikan dori teriyaki. Simak baik-baik berbagai bahan yang dibutuhkan dalam melakukan resep ikan dori. Terdapat juga berbagai pilihan mulai dari resep ikan dori asam manis, resep ikan dori untuk anak hingga resep ikan dori lada hitam. Yuk, langsung saja simak dan catat resep ikan dori di bawah ini. Baca Juga 15 Manfaat Ikan Salmon, Untuk Kesehatan dan Kecantikan Daftar Resep Ikan Dori, Mudah dan Bisa Kita Buat di Rumah 1. Dori Saus Tiram Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep ikan dori di bawah ini adalah Filet dori 1 lembar Tepung terigu berbagai merkTepung kanji secukupnyaSedikit baking powderSatu buah jeruk nipisKaldu jamur secukupnyaDua siung bawang putih 2 siungSeperempat siung bawang bombaiKecap manis seusai seleraSaus tiram secukupnyaAir, garam, lada dan satu butir telur, buang kuning telurnya Setelah bahan didapatkan, cara membuat resep ikan dori pertama ini sangat mudah. Pertama, lumuri terlebih dahulu ikan dori dengan jeruk nipis, garam dan kaldu jamur. Potong ikan dori sesuai selera. Simpan ikan dori di kulkas selama 30 menit. Balur dori dengan puith telur, dan kemudian oles dengan tepung terigu dan tepung kanji yang telah dicampur. Siapkan minyak panas, dan goreng ikan dori lalu sisihkan. Siapkan minyak panas untuk menumis bumbu yang telah disediakan di atas. Kemudian tambahkan air, garam, lada, kecap dan saus tiram. Lalu masukan ikan dori dan aduk rata hingga bumbu mengental. Dori saus tiram pun telah siap disajikan dan dinikmati dengan sepiring nasi hangat. 2. Dori Katsu Resep ikan dori selanjutnya adalah dori katsu, merupakan resep ikan dori yang menggunakan metode dan cara mengolah dari Jepang. Bahan yang dibutuhkan adalah 300-400 gr ikan dori yang telah difilletSecukupnya bread crumbMinyak untuk menggorengDua siung bawang putih, dihaluskanLada dan garam secukupnyaSatu butir telurEmpat sdm tepung teriguEmpat sdm susu cairlada dan garam secukupnya Cara membuatnya sangat mudah, pertama lumuri ikan dori dengan bumbu marinasi yaitu bawang putih yang telah dihaluskan, lada dan garam. Marinasi sekitar satu jam, lalu setelahnya masukkan ikan dori ke bahan pencelup yang terdiri dari tepung terigu dan susu cair. Gulingkan ikan dori ke bread crumb hingga menempel dan masukkan ke dalam freezer selama 10 menit. Goreng ikan dori hingga matang dan berubah warna. Gunakan minyak yang banyak agar ikan dori bisa memiliki kematangan yang merata. Setelah matang merata, angkat ikan dori dan sisihkan. Baca Juga 9 Cara Membuat Bakso Ikan yang Empuk, Lezat untuk Jualan 3. Ikan Dori Asam Manis Bumbu dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep ikan dori satu ini adalah 350 gr filletMinyak gorengSetengah wortel potong korek apiSetengah buah bawang bombay iris panjangDua siung bawang putih cincangTiga sdm saus tomatSatu sdm gula pasirSetengah sdt kaldu bubuk200 ml air dan satu sdt maizena larutkan dengan air sedikitMerica secukupnya5 sdm tepung bumbuSatu sdm tepung tapiokaSatu butir telur kocok Cara membuat resep ikan dori satu ini adalah pertama campurkan tepung bumbu dan tepung tapiok hingga teraduk rata. Panaskan minyak goreng yang banyak dan disarankan ikan dori akan terendam dalam minyak agar matang sempurna. Ambil ikan dori fillet, dan celupkan pada telur yang telah dikocok dan masukan para adonan tepung kering. Lalu goreng dalam keadaan minyak panas. Setelah matang, persiapkan bahan untuk membuat bumbu asam manis. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan wortel, aduk hingga rata dalam tumisan. Masukan saus tomat, saus tiram dan aduk hingga rata. Selanjutnya beri bumbu kaladu, garam, gula dan merica bubuk sesuai selera. Tambahkan juga maizena agar mendapatkan kekentalan yang pas. Setelah itu siram bumbu saus di atas ikan dori yang telah digoreng di atas. 4. Dori Pakcoy Tumis Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dori Pakcoy Tumis adalah PakcoyDori filletTahu putihSaus tiramKecap manis3 siung bawang putih, geprekJaheAir secukupnya2 sdt Masako1/2 sdt garam Setelah bahan terkumpul, cara membuat resep ikan dori satu ini adalah pertama memotong dori, tahu dan pakcoy sesuai selera. Lalu goreng tahu putih sebentar hingga setangah matang. Selanjutnya tumis bawang putih yang telah digeprek dan jahe. Masukan ikan dori dan aduk hingga merata dengan bawang putih dan jahe. Selanjutnya masukkan daun pakcoy, aduk hingga layu dan beri air secukupnya. Jangan lupa beri saus tiram, bumbu kaldu, kecap dan garam. Masukkan tahu putih dan aduk rata dengan pakcoy dan ikan dori. Ikan dori pakcoy pun siap dinikmati. 5. Dori Sambal Matah Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep ikan dori sambal matah satu ini adalah 200 gr ikan dori, usahakan yang fillettepung bumbu serbaguna secukupnyaLada bubuk1 buah jeruk lemonCabai rawit besar 10 buahCabai merah 5 buahBawang merah 5 siungDaun jeruk 3 lembar, iris tipis buang batangnyaBatang serai satu buah, iris tipis atau digeprekGaram secukupnya dan minyak goreng untuk menggoreng ikan Cara membuat resep ikan dori adalah pertama lumuri ikan dori dengan lada bubuk dan air jeruk lemon, marinasi salam 10 menit hingga bumbu meresap. Masukan ikan dori ke dalam adonan tepung basah, dan guling-guling di adonan tepung kering. Goreng ikan dori hingga berubah warna. Ulek semua bahan sambal matah, dan setelah selesai siram sambal matah di atas ikan dori yang telah digoreng. Resep ikan dori sambal matah pun telah selesai dibuat. 6. Ikan Dori Cabai Garam Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep ikan dori satu ini adalah 300 gram Dori fillet, iris sesuai selera3 siung bawang putih, cincang1 batang daun bawang1 genggam cabe rawitMinyak secukupnyaGaramKaldu dan lada bubuk secukupnya Cara membuat resep ikan dori dibawah ini adalah marinasi ikan dori dengan terlebih dahulu ditaburi dengan garam. Diamkan hingga garam meresap ke dalam ikan dori. Goreng kering ikan dori, lalu tiriskan. Selanjutnya siapkan wajan dengan minyak panas untuk membuat bumbu cabainya. Tumis bawang putih, masak hingga harum. Lalu masukan batang serai dan cabe rawit. Aduk terus hingga matang, tambahkan garam, bumbu kaldu, gula dan cek rasa. Jika telah pas, siram bumbu cabai rawit ke atas ikan dori yang telah digoreng. 7. Ikan Dori Bumbu Telur Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan dori telur adalah sebagai berikut Ikan dori sekitar 250 gramTelur ayam 1 butir yang dikocokTepung bumbu secukupnyaMargarinBawang putih 2 siung digeprekDaun bawang iris kecil2LadaTelur asin matang 4 butir, ambil kuningnya saja Setelah bahan terkumpul, langsung ke cara membuatnya. Pertama masukkan ikan dori ke dalam telur ayam yang telah dikocok, balur ikan dori hingga rata. Masukkan ikan dori ke atas tepung bumbu serbaguna dan pastikan ikan dori tertutupi tepung bumbu. Goreng dori hingga matang, angkat dan tiriskan. Kuning telur ikan asin yang telah disisihkan, campurkan dengan air hangat aduk hingga berbentuk krim, usahakan tidak terlalu encer. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harus. Masukkan kuning telur yang telah diencerkan dan aduk rata dengan tumisan bawang. Aduk terus hingga kental, masukan ikan dori yang telah digoreng, masukan juga bawang daun dan bumbu perasa. Lalu jika rasanya telah pas, ikan dori bumbu telur pun telah siap dinikmati. 8. Ikan Dori Sambel Dabu-Dabu Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep ikan dori satu ini adalah Ikan dori fillet2 sdm tepung terigu2 sdm minyak goreng2 tomat merah, 2 tomat hijau, 5 siung bawang merah, 5-10 cabai rawit merah dan 2 jeruk nipis1 sdt garam2 sdt gula1/4 sdt kaldu jamur50 ml minyak goreng Setelah bahan dan bumbu terkumpul langsung ke cara pembuatannya. Pertama lumuri ikan dori dengan tepung terigu, dan goreng ikan dori hingga matang. Siapkan tomat merah dan hijau yang telah dipotong dadu, iris bawang merah, cabai rawit dan masukkan ke dalam mangkuk. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula dan siram dengan minyak panas. Siram di atas ikan dori yang telah digoreng. Ikan dori dabu-dabu pun siap dinikmati dan disajikan dengan sepiring nasi hangat. 9. Sapo Tahu Ikan Dori Resep ikan dori selanjutnya adalah sapo tahu ikan dori, bahan yang dibutuhkan adalah 1 buah tahu, potong dan goreng1 lembar ikan dori, potong sesuai selera1/2 siang bawang bombays1 buah brokoli, rendam dengan air garam2 buah jamur kuping, rendam dalam air1 batang daun bawang1 buah wortel, iris, rebus sebentar3 siung bawang putih2 cm jahe1 buah cabe merah1 sdm maizena, larutkan dengan air2 sdm saus tiram1 sdm minyak wijen1 sdm kecap manis1 sdt minyak ikan1/2 sdt gula pasirGaram, merica secukupnyaAir secukupnya Cara membuatnya sangat mudah, pertama marinasi ikan dori dengan bumbu yang telah disiapkan. Dan panggang ikan dori hingga matang dan berubah warna. Selanjutnya tumis bawang putih hingga harus, masukkan jahe, cabai merah, dan wortel serta jamur kuping. Aduk hingga matang, hingga wortel masak. Masukan tahu yang telah digoreng terlebih dahulu, kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap ikan, minyak wijen dan garam juga merica. Terakhir masukkan brokoli dan daun bawang, biarkan beberapa saat hingga ikan dori matang dan menyerap bumbu. Setelah itu, ikan dori pun siap disajikan. 10. Ikan Dori Teriyaki Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan dori teriyaki adalah 1 buah ikan dori1 buah tahu, potong kotak, goreng3 buah baput, cincang2 buah daun bawang1 buah jeruk nipis1 sdm saus tiram2 sdm saus teriyaki1 sdm saus tomat1-2 sdm kecap manis1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit airGaram, gula pasir, merica secukupnyaAir secukupnya Setelah bahan terkumpul, lanjut ke cara pembuatannya. Pertama marinasi ikan dori dengan air perasan jeruk nipis dan beri garam juga merica. Diamkan hingga bumbu marinasi menyerap. Siapkan telur yang telah dikocok, lalu celupkan ikan dori ke dalam telur yang dikocok, dan balur dengan tepung maizena. Goreng hingga ikan dori matang. Tumis bumbu teriyaki hingga kental dan matang, masukkan ikan dori yang telah digoreng lalu aduk ikan dori hingga bumbu teriyaki menyerap. Dan resep ikan dori satu ini pun telah selesai dilakukan. 11. Ikan Dori Goreng Biasa Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan dori satu ini adalah Ikan dori sesuai kebutuhanBawang putih dan jeruk lemonGaram, gula dan penyedap rasa Cara membuat ikan dori goreng biasa ini sangat mudah. Marinasi ikan dori dengan air perasan jeruk lemon, bawang putih dan tambahkan bumbu garam, gula dan penyedap rasa. Marinasi selama satu jam, dan kemudian goreng ikan dori hingga kering. Ikan dori pun siap disajikan dengan nasi hangat. 12. Ikan Dori Saus Lemon Untuk membuat resep ikan dori satu ini, siapkan terlebih dahulu ikan dori yang telah digoreng kering. Lalu siapkan bahan untuk membuat saus lemon seperti di bawah ini 1 siung bawang putih dicacah halus3 sdm perasan lemon1 sdm butter / minyak goreng1 sdm krim atau susu cair1/2 sdt garam halus1 sdm gula pasir1 sdt lada halusDaun ketumbar halus1 sdm tepung maizena Lanjut ke cara pembuatan saus lemonnya, pertama tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma wangi. Dan kemudian masukkan perasan lemon. Tambahkan air puih, garam, gula, lada dan tepung maizena untuk mengentalkan saus. Terakhir, masukkan daun ketumbah dan aduk-aduk. Setelah saus matang, simpan ikan dori yang telah digoreng, lalu siram dengan saus lemon dan ikan dori saus lemon pun siap dinikmati. 13. Dori Popcorn Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan dori popcorn adalah 200 gram fillet ikan dori potong dadu1 sendok teh Jeruk nipis1/4 sendok teh kaldu ayamMinyak goreng150 ml air sedingin es100 gram tepung terigu1/8 sendok teh lada putih bubuk200 gram tepung terigu25 gram tepung beras1/4 sendok teh bawang putih jadikan bubuk halus1/2 sendok teh baking powder Setelah bahan tersedia, cara membuatnya yang pertama adalah marinasi ikan dori dengan jeruk nipis dan kaldu ayam, masukkan di kulkas dan diamkan selama 10 menit. Siapkan adonan basah dan kering untuk mencelupkan ikan dori, Setelah dilapisi adonan tepung, goreng ikan dori hingga kering. Goreng ikan dori hingga kering, dan ikan dori popcorn pun telah siap disajikan dan dinikmati. 14. Ikan Dori Saus Madu Bahan untuk membuat saus madu dalam resep ini adalah 4 buah bawang putih, iris-iris1 sdt minyak wijen3 sdm madu1 sdt air perasan lemon1 sdt saus tiramGaram dapurMentega 15 gramSeperempat sdt bubuk merica Setelah bumbu untuk saus madu tersedia, cara membuat saus madu yang pertama adalah menumis bawang putih hingga wangi, lalu tambahkan air perasan lemon, saus tiram, dan madu. Tambahkan garam dan merica bubuk. Koreksi rasa, jika telah pas, saus madu siap disiramkan di atas ikan dori yang telah digoreng. 15. Ikan Dori Bakar Resep terakhir ikan dori adalah ikan dori bakar. Cara membuat ikan dori bakar sangat mudah. Bahan yang dibutuhkan adalah Kecap manis 2 sdtSaus tiram 1 sdtKecap asin setengah sdtBawang putih dan air lemon Cara membuatnya pertama, marinasi terlebih dahulu ikan dori dengan air lemon dan bawang putih. Masukkan di kulkas dan diamkan selama 10 menit. Siapkan alat pembakaran, dan bakar ikan dori hingga setengah matang. Lalu oleskan dengan bumbu bakar yang terbuat dari campuran kecap asin, kecap manis dan saus tiram. Bakar terus hingga ikan dori matang. Dan ikan dori bakar pun siap disajikan. Semoga daftar menu dan resep dari ikan dori yang telah dibahas di atas bisa menambah referensi dan pilihan menu masakan untuk di dapur Sedulur sekalian. Jangan lupa untuk membeli bahan dan ikan dori di Aplikasi Super. Karena Aplikasi Super saat ini menyediakan makanan beku dan juga bahan daging lainnya, termasuk ikan dori di dalamnya. Klik di sini untuk mempelajari Aplikasi Super lebih lanjut, dan jangan lupa download Aplikasi Super bagi yang belum memiliki Aplikasi Super.

resep ikan dori saus mentega